Общая модель разделения, взвешивания и обработки на месте в столовых с несколькими арендаторами.
Цикл возрождения — мультитенантные проекты общественного питания и напитков
Проблема в столовой торгового центра - не единственный ресторан; в общем коридоре смешиваются десятки предприятий. Стандартный контейнер, взвешивание и ответственный оператор имеют важное значение.
Общий стандарт разделения
Каждому арендатору должны быть предоставлены одинаковые правила по цвету/коду контейнеров и отбраковке. Пластиковые вилки и ложки не должны попадать на органическую линию.
Эксплуатационная модель
Размещение
Машина обычно расположена близко к служебному этажу или помещению для отходов; он находится вдали от циркуляции гостей. Пример модели:RBN-C250.
Связанные модели оборудования
Связанные статьи блога
- Как отелю управлять органическими отходами кухни
- Производство компоста из отходов ресторана
- Система взвешивания и учёта органических отходов
Часто задаваемые вопросы
Каждый ресторан должен приобрести свою собственную машину?
Обычно общая линия более эффективна; решение принимается в зависимости от количества арендаторов и кг.
Как предотвратить жалобы на запах?
Дисциплина короткого удержания, транспортировки в помещении, вентиляции и разделения необходима вместе.
Как разделить стоимость?
Следующий шаг
Поделитесь своим расположением на обеденном этаже; давайте придумаем сценарий общей линии. Связаться с нами.
