Üretim hatlarından çıkan organik yan ürün ve fire için ayırma, tartım, yerinde işleme ve kayıt akışı.
ReBorn Cycle — gıda sanayi saha projeleri
Gıda fabrikasında organik atık, fire maliyeti ve hijyen riskini birlikte taşır. Başarı; hat bazlı ayırma, tartım ve doğru makine kapasitesinden gelir.
Hat bazlı ayırma
Üretim, paketleme ve yemekhane atıkları ayrı kodlanmalıdır. Yağlı ve nişastalı akışlar karışırsa proses sapması artar.
- Hat kodu + vardiya kaydı
- Ambalaj ve metal ayırma noktası
- Geçici depolama süresi limiti
Kapasite ve hat seçimi
Hijyen ve denetim
Makine alanı üretim hijyen zonundan net ayrılmalı; yıkama ve haşere kontrolü prosedüre bağlanmalıdır. Denetimde tartım kayıtları kritik kanıttır.
İlgili ürün modelleri
İlgili blog yazıları
- Mama makinesi ile kompost makinesi farkı
- Endüstriyel kompostta yabancı madde ayrımı
- Günlük 500 kg organik atık için hangi makine
Sıkça sorulan sorular
Paketleme fireleri organik hatta girebilir mi?
Mama mı kompost mu?
Girdi kabul kriteri ve çıktı hedefine göre seçilir; karışık mutfak atığında kompost daha sık tercih edilir.
Keşifte hangi veri gerekir?
Sonraki adım
Hat bazlı atık profilinizi gönderin; kompost veya mama hattı önerisi çıkaralım. İletişime geçin.
